IL CATERING A BOLOGNA

Royal realizza eventi che si fanno ricordare; dal ricevimento di nozze alla cena di gala.
I servizi di banqueting e catering in Bologna, Emilia -Romagna e in tutto il centro nord sono la nostra unica attività.
Realizziamo: cene di gala, pranzi, menu a tema, brunch, colazioni di lavoro, party, coffe-break, inaugurazioni.

I nostri servizi di banqueting e catering sono rivolti ai privati ed alle aziende (pubbliche e private), vengono realizzati a qualsiasi livello (dal semplice ed informale al più raffinato ed elegante) senza limitazione di numero di ospiti, ed in tutti i tipi di location.

La sede produttiva, operativa, amministrativa e logistica è a Bologna. I servizi di catering e banqueting vengono svolti sia in ambito territoriale che in quello delle regioni limitrofe (Emilia-Romagna, Veneto, Toscana, Marche, Lombardia, Liguria) .

I plus del nostro catering : ricevimenti per matrimonio, cene di gala, colazioni di lavoro, buffet e le feste per ragazzi.

Il nuovo Show Room, allestito all'interno della sede di Bologna, permette di toccare con mano, nel vero senso della parola, i dettagli ed i complementi del nostro Servizio (tovagliato, posateria, calici, accessori…) per la scelta dell'allestimento più adatto al vostro evento.

La Cucina professionale, conforme alle ultime norme in materia, modernamente attrezzata, ed un proprio Magazzino fornito di tutti i complementi di arredo e di servizio, consentono una gestione completamente autonoma del ricevimento, che culmina con la produzione diretta degli alimenti e con la disponibilità immediata di svariati allestimenti.

Il Trasporto di tutto il materiale e dei prodotti alimentari avviene tramite la nostra flotta di automezzi, che garantisce, oltre alla puntualità, il massimo della cura e della conservazione degli alimenti. Un servizio catering specializzato.

Le Location proposte, su richiesta del cliente, sono le più varie: ville e palazzi d'epoca, corti e cortili, castelli, giardini, case private.
Vengono attrezzate all'esterno con tavolini, gazebo, tensostrutture, ombrelloni, pedane, poltroncine, funghi riscaldanti , ecc…; ed all'interno, adattando e valorizzando gli spazi, trasformando una semplice sala nel luogo desiderato per il proprio evento.

I Menù, innovativi o tradizionali, particolari, biologici o etnici , sono comunque tutti pensati per coloro che vogliono offrire ai propri ospiti ricette esclusive e dai sapori intatti.
La conservazione delle caratteristiche organolettiche degli alimenti avviene grazie all'utilizzo di forni di ultimissima generazione.
L'aumento delle intolleranze e allergie alimentari ci ha inoltre portato a sviluppare menù specifici che evitano l'utilizzo dei componenti dannosi mantenendo allo stesso tempo inalterati aromi e gusti; il nostro servizio di catering è particolarmente attento a queste problematiche.

La Cura dell'ambiente è un tema molto sentito, anche per un azienda di catering: l' igienizzazione della posateria e delle stoviglie è garantita dall'uso di macchine high tech a basso impatto ambientale, che permettono la massima pulizia riducendo del 70% l'uso dei detersivi ed annullando completamente quello dei brillantanti.

Le Degustazioni rappresentano nel settore del catering qualcosa di nuovo e di diverso: corretto abbinamento di sapori ed aromi, nel giusto contesto, permettono la realizzazione di serate particolari o a "tema" . Per questo siamo in grado di proporre l'incontro tra il cioccolato ed i distillati, tra i formaggi e la birra, o il whisky con il sigaro...

I servizi accessori del nostro catering: come il servizio guardaroba, lo spazio bimbi, l'area barbecue, la zona della musica e del ballo, il caratteristico carretto dei gelati, il carretto del popcorn, lo zucchero filato, il servizio di open bar, gli addobbi floreali, le sculture di frutta e verdura, il servizio fotografico...

Tutto questo è consentito grazie ad una grande organizzazione ed alla consulenza dei nostri esperti.